المقادير:
2/1 كوب أرز بسمتي .
2 ملعقة كبيرة زيت أو زبدة.
2 فص كبير ثوم، مهروس.
2 عود بصل أخضر، شرائح.
4 - 6 حبة فطر أو فقع (مشروم).
3 - 4 كوب مرق الدجاج أو ماء.
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
2/1 1 ملعقة صغيرة ملح.
2 ملعقة كبيرة بقدونس ، مفروم.

الطريقة:
- إغسلي الأرز جيداً، انقعيه في ماء مملح من 20 - 25 دقيقة.
- سخني الزيت في كسرولة متوسطة، أضيفي الثوم والبصل ، اطبخي على نار متوسطة إلى أن يصبح ذهبي اللون.
- أضيفي الفطر أو الفقع، قلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الأرز، المرقة، الفلفل، الملح، دعي الخليط يغلي.
- خففي النار، اتركي القدر على النار بدون تغطية 10 - 15 دقيقة إلى أن ينضج الأرز.
- وزعي البقدونس على الشوربة وقدميها ساخنة.

يعطيك آلفوإ ععإفيةه
لـإتحرمنإ قديدكك َ ..
لك آطلقوإ +
تششآإوز

هههههههههههههههههههههههه
بالهنا والشفا
اى خدمه

على أجنحة الشوق تسافر بي الحروف نحوك
. نحو إبداع ممتزج بالرومانسية الحالمة
وأرخي سمعي لعزفك المنفرد على أوتار العذوبة
مروركـ على أحرفــي يجعلني أصل الى قمة الإستمتاع
قراءة ناصعة الأناقة منك و ثناء يحملني للسحاب الحالمون
يصعب عليهم الرضوخ تحت أشد الأضواء سطوعاً تأبى أرواحهم إلا التعلق
بأعطاف خيال وردي روحانيتهم الجميلة تظل تغرد
وحدها في سماء الواقع وماذا يمنع أن تنجو من كل ما يعصف بها ؟
اللامحسوس و القادم سيكون أجمل فهذا ديدن البساطة
سهل على القلوب هضمها و على الأرواح تشربها
تألفها المشاعر بسهولة و يستسيغها
وجداننا كالشهد
كذاك كان ردكـ اخـــــــي وصديقي

بالهنا والشفا على عيونك ياعسوله